ごはんのこと 年末年始休み最終日。ピザハットでピザを頼んでダラダラする 今日は年末年始最終日。 今日の最大ミッションは 買い出し 近隣のスーパーは今日が初売り。 年末年始で空っぽにした冷蔵庫を埋める食材を買いに行きました。 とは言え、開店直後に行けば同じように初売り狙いの人で賑わっているはず。 なので、開店30... 2024.01.04 ごはんのこと
ごはんのこと 【色々セットした4品】つくりおきというよりセットで平日を楽にする 今年家で料理をするのは5日間。 冷蔵庫を空にするために、中途半端につくりおきをするのではなく、すぐに食べられるセットを作る方向にしました。 セットを作って平日を楽にする 鍋セット スープセット 豚汁セット ナムル 鍋セット、スープセット、豚... 2023.12.25 ごはんのこと
ごはんのこと 冬の楽しみ。京都 山よしでかにを堪能する土曜日 今日は休み。 年末のやることリストである「カーテンの洗濯」「年賀状出し」を完了して一安心。 年賀状は今年で最後にしたのでこれでおしまいです。 重要事項を終了したら本日のお楽しみ 友人とかにを食べに行きました。 行ったお店は京都の河原町にある... 2023.12.23 ごはんのこと
ごはんのこと 【野菜で4品】とりあえず野菜があれば安心のつくりおき 気づけば今年も残り2週間を切りました。 12月30日には冷蔵庫、冷凍庫を空っぽにすることを目標にしているため、買い出しをしても余らせないようにすることが重要です。 特に野菜は彩りと栄養バランスを考えつつ使うことが課題。 そんなことを考えた今... 2023.12.18 ごはんのこと
ごはんのこと 作ったゆずのはちみつ漬けでパンケーキを食べる 昨日作ったゆずのはちみつ漬けとかりんのはちみつ漬け。 そのままお湯で割っても美味しいのですが、パンケーキにのせても美味しそうと思い、パンケーキを焼きました。 パンケーキを焼くにしても、大きいフライパンを出すのが面倒。 1枚ずつ焼くのも面倒。... 2023.12.16 ごはんのこと
ごはんのこと いただきもののかりんではちみつ漬けをつくる 会社でかりんをもらいました。 かりんはのど飴で知っていましたが、実物を見るのは初めて。 小ぶりのものを2つもらいました。 かりんはどう食べる?とりあえずのはちみつ漬け 袋に入れて口は閉じていたのに、物凄くいい香り。 食べなくてもこの香りだけ... 2023.12.15 ごはんのこと
ごはんのこと 【簡単4品】〇〇セットで作るのを楽にするつくりおき 年末に向けて食材を使い切るために、冷蔵庫に眠っているものも使いつつ、中にある食材もバランスよく使って行かないといけません。 以前作って便利だった〇〇セットを作りつつ、今週に備えます。 ちらし寿司セット 最近、時々食べたくなるちらし寿司。 こ... 2023.12.11 ごはんのこと
ごはんのこと 【片づけ意識の5品】大晦日には冷蔵庫を空っぽにする目標で作るつくりおき 普段は何かと食材が入ってパンパンの冷蔵庫。 ですが、毎年大晦日には冷蔵庫、冷凍庫をからっぽにしたいと思っています。 12月は特に考えて、買いすぎないように心がけなければなりません。 大きめの野菜、気づいたら冷凍庫に入り続けている魚。 残りや... 2023.12.04 ごはんのこと
ごはんのこと 78円の見切り品バナナで夜な夜なお菓子を作る 会社帰りに寄ったスーパーで見つけたもの。 78円の見切り品バナナ これだけ入っていて78円です。 見切り品の果物はかなり熟して甘みが増えているのに値段は安い。 節約好きには宝物に近い食材です。 ただ、皮が破れるくらいまででろでろになっている... 2023.11.30 ごはんのこと
ごはんのこと 賞味期限が近い非常用パックご飯でアウトドア風朝ごはん 非常時に備えているパックご飯。 ご飯を炊き忘れた時でも大丈夫なように保管しています。 シンク下に保管していますが、ずっと保管したままだったので賞味期限を確認したら 賞味期限が近い。 残り2ヵ月なので消費するために、早速朝ごはんに使いました。... 2023.11.29 ごはんのこと