ごはんのこと

今年も残り数ヶ月になった時、今年はあまりふるさと納税をしていないことに気づきました。普段は大容量1kgの小間切れとか、魚の詰め合わせとかを頼みますが、今回はちょっといい肉が食べたいな、と思い注文しました。そんな肉が届きました。ふるさと納税で...

スーパーで見切り品の柿を購入しました。2個で100円。見切り品の柿は完熟して甘々なのに、安く売られているのでコスパ最強です。安売りの柿は焼き柿にするそのままでも美味しい柿ですが、寒くなってきた今の時期は「焼き柿」が美味しい。柿は洗ってヘタの...

今日は休みなので、狙いの商品を買いに行きました。TAYORI BAKEのクッキー缶会社のあれこれでインスタグラムを使用していて、その中で京都の雑貨屋さん「ANGERS」さんをフォローしています。このお店は雑貨屋さんではありますが、定期的に全...

今日は11月最初の亥の日。亥の子餅の日です。亥の月亥の日に亥の子餅を食べる11月（亥の月）最初の亥の日は暖房器具を出すのに良い日。亥は五行で水の性質にあたるため、火を扱う暖房を出すのに良いそうです。10月はまだ半袖でいけたので、今年は寒くな...

先日、伊勢丹に行くと「英国展」が開催されていました。スコーンや紅茶、スイーツなどがあるとのことだったので良い感じのスコーンが買えたら良いなくらいの気持ちで見に行きました。催事場に行くと色んなお店でスコーンやお菓子、フィッシュアンドチップスな...

先日母とご飯に入ったお店で出てきたココナッツミルクのデザート。ほんのりとココナッツの香りがして、程よい甘さが美味しかったので自分でもデザートを作ってみようと思いました。ココナッツミルクにゼラチンを入れて固めたら良い感じのデザートができそうだ...

先週の土曜日は半袖でも暑かったのに、雨が降ったら気温が下がったせいか急にひんやりし始めました。夜はカーディガンを羽織っていても体が冷えます。こんな時は体を温める食べ物が恋しい。丁度この間酒粕を買ったところです。いつもなら粕汁を作るところです...