2024-07-19

ごはんのこと

梅の甘露煮を使って夏向けのゼリーを作る

先日、同僚からもらった梅酒を漬けたあとの梅。甘露煮にして、そのまま食べましたが、これはゼリーにしても美味しいのではという考えでゼリーにしました。梅の甘露煮で梅ゼリーを作る甘露煮にした梅と、梅を漬けることでできたシロップを使います。シロップは...