つくりおき

２、３月はシフトが不安定で休みが日によって違ったので、スーパーのお買い得日が把握できず。「次はいつ安くで買えるかわからない。」と思って、安い時に多めに買ったら冷凍庫がパンパンに。大半が肉類で締められてしまいました。４月に入って休みも固定化し...

今年に入ってから残業の日でも家ですぐに食べられるようにするため、いろいろ主菜を作って冷凍するようにしていました。ですが、食べる時には冷凍おかずと冷凍ご飯を一緒に電子レンジでチン。それなら初めからご飯とおかずを一緒にタッパーに入れておけばいい...

先日から始めた「冷凍主菜おかずのつくりおき」。忙しい日でもレンジでチンするだけで、手軽にちゃんとしたご飯が食べられるのですっかりハマってしまいました。ご飯を作ったり片づけたりする時間を減らして、少しでも夜の自由時間を確保するべく、今週も主菜...

残業が増えてきたと思っていたら、先週はついに退社時間が２１時越え。晩ごはんを食べたいけれど、作るのも洗い物もしんどい。そんな状況を救ってくれたのが、電子レンジでチンするだけで食べられる冷凍つくりおき。冷凍ご飯の解凍も合わせて１０分で完成。調...

土日休みですが、土曜は終日外出していたので、すべての家事は日曜日に。つくりおきの時間はあまり取れないので、手軽なものをざくざくと作っていきます。豚肉と大根のしょうが炒め以前に肉団子をつくりおきして、冷凍して置いたら平日にちょっと楽ができたの...

土曜日は母に付き添いスマホ契約の乗り換え。自分の分ならまだしも、他人が使うスマホの契約について１週間かけてあれこれ考えたり対応したので、すっかり疲労してしまいました。日曜日は解放感もありつつも疲労の残りがあり。しかし、月曜から通勤の毎日が始...

平日は会社に行って、土日は家事をして、体調崩して寝ていたりしてたらあっという間に月末です。毎日何かしら起きているのにな〜んにも思い出せない。ブログを書いているおかげで、かろうじて何かを思い出せる状態です。そんな感じで月末を迎えた今週のつくり...

今月も３週目を過ぎ、食費が多くなってきていたのと、つくりおきするには不向きな野菜を多めに買ったので、ちょっと少な目のつくりおきです。いつもは一品ずつの写真を撮っているのに、今回はうっかり忘れていました。最近、うっかりが多い・・・イカと里芋の...

日曜日はつくりおきの日。私は年始から体調を崩していましたが、母も体調を崩しているとの連絡を受けました。幸い、今は実家に帰って来ている兄夫婦がいてくれたのでお任せすることができました。が、数日後には兄夫婦も帰ります。そこで、ちょっとではありま...

いよいよ2022年最終週。毎年冷蔵庫・冷凍庫の食材を空にすることを目標にしているので、野菜の購入を慎重にしつつ、つくりおきを作りました。冷蔵庫空っぽ作戦のためのリスト昔から冷蔵庫・冷凍庫の食材は空にして年を越したいというこだわりを持っている...