調理道具はチャック付き袋だけ。100円以内でつくるひんやりデザート

土曜日に八百屋で手に入れた値引きバナナ。

果物が値引きされているということは

かなり熟している

ということです。

100円以内でつくるひんやりデザート

バナナの消費期限が近く5本入りだったので、冷凍することにしました。

とはいえ、ただ冷凍するだけなのもつまらない。

アイスにできないかと思ってネットを調べて出てきたバナナアイスを作ることにしました。

チャック付き袋にバナナを入れて、袋の上から潰します。

豆乳を入れ、お好みで砂糖かはちみつを入れて、チャックをしめてからしっかりと混ぜます。

冷凍庫に入れて2時間くらい入れて冷やし、袋の上から揉んで、また冷やしたら出来上がり。

出して気付いた。

酸化防止のレモン汁を入れなかったので、黒くなってしまった。

色はちょっと悪くなりましたが、バナナアイスです。

豆乳のシャキシャキ感とバナナのもっちり感がいい感じ。

ほんのりとした甘味も良いです。

そんなに多く食べていないのにお腹が冷えてしまうのが難点。

最近冷たい食べ物を食べることを避けているせいか、お腹がすぐにひんやりしてしまいます。

温かいお茶が必須です。

きょうのおべんとう

• 鶏もも肉の塩だれ焼き
• だし巻き卵
• 野菜スープ

つくりおきで冷凍していたこべんとう。

前日の間に冷蔵庫に入れ、じっくり解凍しました。

野菜はスープで補います。

鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れます。

野菜がやわらかくなったら出来上がり。

野菜は休みの間に切ってチャック付き袋に入れていたので、鍋にぽいぽい入れるだけ。

切ることもしなくてよいのは楽です。