7月に入ると祇園祭で盛り上がってくる京都市内。
鉾建てが始まると市内の賑わいが加熱していきます。
祇園祭は宵々山～山鉾巡行の日(15日～17日)は滅茶苦茶人が多くなります。
人が多くなるどころか牛歩ペースでないと動けない。
山鉾をじっくり見るなら鉾建てが終わってすぐから14日までがオススメです。
なので、今のうちに山鉾を見に行きました。
推しを求めて四条へ
鉾建ては7月10日頃から始まり、大きいものは2〜3日くらいかけて組み立てられます。
昨日は山鉾の中でも私の推しを見に行きました。
それがこちら。
月鉾
大きさ、重量最大級。
てっぺんの三日月の飾りがかわいい。
鉾が高すぎるのでかなり仰け反らないと見えないのが難点です。
ネットで見ていると
推しは月鉾
という人が結構いるので、人気の鉾だと思います。
月鉾の鉾建て期間は10日〜12日だったので昨日なら完成しているかと思ったのですが、提灯がまだついていませんでした。
月鉾の提灯に書かれた「月」の丸っこい文字が好きなのに、見られなくて残念。
その後は軽く周辺をうろうろ。
ほぼ完成している山鉾、これから組み立てが始まるであろう山鉾。
どこからか聞こえるコンチキチンの音。
雨上がりの生ぬるい風ですら風情に感じてきて、歩いているだけでもワクワクしてきます。
毎年山鉾を見て思っているのですが、動物や物が何でも擬人化される現在。
そろそろ山鉾も擬人化されるんじゃないか
と思っているのですが、未だ実現していません。
やはり保存会が厳しいのでしょうか。
だって、通り名ですら擬人化されているんですよ。京都。
本屋で初めて見た時は、「擬人化ここまで来たか！」と思いましたね。
きょうのおべんとう
- 麻婆豆腐
- チンゲン菜ナムル
- キャベツの酢漬け
豚肉と豆腐。
タンパク質同士なのに豆腐が入っているだけで何だかヘルシーに感じます。
ニンニクと玉ねぎはみじん切りに、豆腐は好みの大きさに切ります。
調味料として、鶏がらスープの素を溶かした水 大さじ２、酒 小さじ１/２、砂糖 小さじ２/３、しょうゆ１と１/２を合わせておきます。
フライパンにニンニクとごま油をひいて熱し、豚ひき肉を入れて炒めます。
豚ひき肉の色が変わってきたら、味噌小さじ1豆板醤小さじ２/３を入れて炒めます。
私は豆板醤が苦手なので、コチュジャンで代用したり、味噌を多めにして鷹の爪を入れたりします。
全体に味噌が回ったら、玉ねぎを入れて炒め、透明感が出てきたら豆腐を入れます。
調味料を入れ、水溶き片栗粉を入れて、とろみがついたら出来上がり。
お弁当に入れる時はとろみを少し強めにつけます。
ちょっとピリ辛なのがいい感じです。
コメント