昨日、パン屋さんで買ったパンの耳。
パンの耳として売られていたのですが、ほぼ普通のパンです。
最初は家にあるウインナーを焼いて、目玉焼きを焼いて、一緒に食べようと思っていましたが、途中でホットドックのようにして食べたいと思いメニュー変更。
帰りにルピシアで茶葉も買って、ちゃんと紅茶を淹れた朝ごはんにするのです。
翌日の朝ごはんのことを考えてわくわくしながら就寝。
朝起きたらまずはパンを焼きます。
ホットサンドメーカーにウインナーと少量の水を入れて火にかけます。
加熱している間にキャベツを千切りにし、玉ねぎを薄くスライスしておきます。
ホットサンドメーカーの水が無くなってきたら油をちょっと入れて、ウインナーに焼き色をつけます。
ウインナーが焼けたらホットサンドメーカーを分解し、片面にキャベツと玉ねぎを入れて炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、鶏がらスープの素とカレー粉を少々入れてしっかり混ぜます。
焼けたパンに野菜をのせ、ウインナーをのせて、その上にケチャップをかければ出来上がり。
パンを半分に折って食べればほぼホットドックです。
平野レミさん的に言うならば、口の中でホットドックになればいいのです。
紅茶もティーポットで丁寧に淹れました。
HARIOのティーポットは相変わらず可愛いです。
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朝から丁寧な朝食。
今日は朝から雨が降ったりやんだりしていたので、外に出ている人がほとんどいなくて静かな朝でした。
静かな中で時間を気にせず過ごせるのもまた良いです。
洗濯、掃除、買い出しとやることは色々ありますが、朝が良かったらその日は概ね良い日になるような気がしています。
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