グルテンフリー

グルテンフリー

乾燥マッシュポテトでグルテンフリーコロッケとエビフライを作る

朝から今日の晩ごはんは何にしようかと考えていました。昼ご飯には肉を使ったので、肉以外にしたい。ふと以前買った乾燥マッシュポテトでコロッケが作れるとあったのを思い出しました。マッシュポテトにツナを入れて、ツナコロッケを作ろう。乾燥マッシュポテ...
グルテンフリー

理想のグルテンフリーのフライを求めて見つけたパン粉の代替品

30代後半くらいから、小麦粉製品を食べると胃もたれが起こるようになってきました。外食やパン、麺類が好きなのでたまに食べますが、以前よりは回数は減らすようにしています。でも、好きなものはできるだけ負担なく食べたい。そこで、代替品を色々試してい...
グルテンフリー

混ぜるだけの米粉クッキーを色々作る日曜日

今日は休み。昨日から作りたかった米粉クッキーづくりをします。レシピはネットで検索しました。 まなぱん 【バター不使用】優しい米粉のクッキー さくさく、ほろほろ、素朴な味。あっさりとしていて軽いのでついつい手が伸びるクッキー。優しい材料で簡単...
グルテンフリー

ついに解決!簡単米粉のケーキの問題を解決してくれたアイテム

今日は休み。いつもは平日の病院へ行くのですが、今日は特に行く病院もなし。久々に朝からイオンモールに行ってきました。大きな本屋に行って本を見ているとアッという間に1時間以上過ぎてしまいました。本屋にいると時間が溶ける。帰って休憩してから、最近...
グルテンフリー

グルテンフリーなおでんセットでのんびり晩ごはんにする日曜日

朝はスーパーへ買い出し。目当ての商品を購入した後、店内を回っていたら出会ってしまった安売りになっているおでんセットこのセットはグルテンフリーなのでいつも購入しています。それが、割引価格。今日はおでんに決定です。セットにない具は別途用意。大根...
グルテンフリー

材料は5つだけ。グルテンフリーなビスコッティ

本や漫画に載っているレシピでも作れそうなものは作ってみたくなる。今回は漫画にあったお菓子を作りました。グルテンフリーでヘルシーなビスコッティ今回のレシピマンガは伊藤正臣さんの「」。(function(b,c,f,g,a,d,e){b.Mos...
ごはんのこと

電子レンジでお手軽カレーライスを作ろう!

会社では仕事をしつつも考えるのは今日の晩ごはん(明日のお弁当)は何にしよう・・・昼は魚やったから、夜は肉がいい。豚肉を鍋にするか。いや、カレーが食べたい。でも、カレーを作るとフライパン洗うのが面倒なんだよな・・・そういや、この前読んだ漫画で...
日常

台風の記憶とグルテンフリーなお好み焼き

関西地方は今日あたり台風が来る、ということで勤務時間中に暴風域に入るか?と思っていましたが、どうやら夜の間に来るようです。とりあえず、ベランダの物干し竿は部屋に入れて安全確保。賃貸は雨戸が無いので、こういう時はガラスが割れないかと心配になり...
ごはんのこと

クッカー炊飯でおうちアウトドアごはん

クッカー「snow peak トレック900」を使ってご飯を炊くことに挑戦。グルテンフリーのカレーを作ってアウトドア風のおうちごはんを作ります。
ごはんのこと

野菜多めの週末つくりおき

毎週週末に作る作り置き。小麦粉を使わないグルテンフリーで7品作りました。