ごはんのこと 【ちょっとお休みの4品】ゆるゆると作る今週のつくりおき シフトの関係で今週の休みは1日のみ。 今月はつくりおきを頑張って品数も多く作っていましたが、ちょっと息切れしてきました。 今週は品数少なく、ゆるく行くことにしました。 きゅうりの浅漬け きゅうりが安かったので購入。 簡単に浅漬けにしました。... 2024.03.25 ごはんのこと
ごはんのこと 【不足を補うための8品】魚介類と野菜中心のつくりおき ここのところのつくりおきは解凍したらすぐに食べられるようにしていましたが、肉類が中心でした。 お弁当は肉類のつくりおき、夜は魚を焼いたらいいと思っていたのですが、思っていたよりも魚を食べていなかった。 たまたま週末に安い魚を色々手に入れるこ... 2024.03.18 ごはんのこと
ごはんのこと 【肉類メインの8品】お弁当に使うためのつくりおき 先週のつくりおきをおかず中心にしたら、平日のお弁当作りがかなり楽になりました。 今週は6連勤、忙しい時期なので平日を楽にしたくておかず中心のつくりおきにしました。 ポトフ 1玉で買ったキャベツがまだあったので、大量消費も兼ねてポトフにしまし... 2024.03.11 ごはんのこと
ごはんのこと 【気が付けば9品】平日のお弁当を楽にするためのつくりおき 先週のつくりおきは主菜をメインにしていました。 電子レンジでチンすればそのまま食べられる献立。 これが平日のお弁当作りに役立ちました。 残業が発生してきて睡眠時間が短くなり、起きてからもしんどい。 そんな時に電子レンジでチンして、簡単な副菜... 2024.03.04 ごはんのこと
ごはんのこと 【平日楽にしたい6品】レンチンでおかずになる今週つくりおき いよいよ忙しい時期に突入。 残業が増えて、帰り時間が遅くなってきます。 外食を抑えるには、家に帰った時にすぐにご飯があること。 電子レンジでチンすれば食べられるおかずを中心につくりおきすることにしました。 豚肉と小松菜の卵炒め 解凍すればそ... 2024.02.26 ごはんのこと
ごはんのこと つくりおきが作れなかったのでカット野菜をつくる週末 先週は土曜が休みで日曜から出勤。 土曜日は自転車を取りに行ったり、買い出しをしたりしていたらあっという間に1日が終わってしまいました。 つくりおきはできないけれど、平日は少しでも楽にしたい。 とりあえず、野菜だけでも切っておくことにしました... 2024.02.19 ごはんのこと
ごはんのこと 【電子レンジと無水鍋で7品】1つの鍋を使いまわして作るつくりおき 普段つくりおきをする時は、小鍋を使い、フライパンを使い、コンロを全て使いながら作っています。 使う調理道具が多くなると洗い物が多くなるので面倒です。 そう言えば、我が家で一番大きなサイズの鍋である無水鍋。 (function(b,c,f,g... 2024.02.05 ごはんのこと
ごはんのこと 【ちょっとだけ3品】手軽に作ってちょっとだけ楽するつくりおき 今週末は資格試験。 そして、水曜日は休みにしています。 普段よりもつくりおきの必要もないし、できるだけ勉強もしたい。 なので、ちょろっとだけつくりおきをしました。 大根とツナの和えもの スーパーで見つけた大根。 売り場には「ビタミン大根」と... 2024.01.22 ごはんのこと
ごはんのこと 【煮込んだり巻いたり5品】キャベツを消費するつくりおき 新年に安さにひかれて買ったキャベツ1玉。 ですが、一人暮らしにキャベツ1玉は大きい。 ちょっとでもキャベツを消費するため、キャベツを使ったつくりおきにしました。 ぽでん キャベツに加え、大根、にんじんが多めにあるのでぽでんにしました。 キャ... 2024.01.15 ごはんのこと
ごはんのこと 【年はじめ4品】生活リズムを戻すための簡単つくりおき 今年最初のつくりおき。 1月は5、6日に出勤。 7日休み。 そして月曜から5日間出勤、と休み少なく中途半端な出勤でリズムが崩れるので、作れる範囲でつくりおきをしました。 大根と揚げの炊いたん 大根の炊いたん。 いつもは一緒に肉類を入れるので... 2024.01.09 ごはんのこと