今年もやってきましたやよい軒のカキフライ。
この季節になると色んなお店でカキフライが出てきます。
秋の風物詩です。
今年もカキフライの季節がやって来た！
やよい軒のミックスフライ定食はカキフライ、エビフライ、アジフライがセットになった定食。
早速晩ごはんに行ってきました。
以前は店舗チラシだけ見て、期間限定メニュー開始前にお店に入ってしまい食べられなかった、ということがあったので、発売日をしっかりチェック。
お店の前でも期間限定メニューが開始されていることを確認してからお店に入りました。
しかし、券売機で愕然。
ミックスフライ定食が売り切れている！
まだ19時なのに売り切れとは、人気ありすぎでしょう。
同じく期間限定のアジフライ定食が売り切れだったのでこれが原因か〜とがっかりしつつ、カキフライ定食は大丈夫だったのでカキフライ定食を選択。
待っているとカキフライ定食登場。
ソース、タルタル、レモン。
毎度ながらどれからつけようか悩みます。
まずは定番のソース。
下町の定食感、庶民感のある身近な味わい。
カキフライを半分噛むと、中はあつあつ！
噛んだ瞬間にカキ汁（？）が勢いよく飛び出してきました。
もったいない！
続いてレモン。
さっぱりしつつ、磯臭い感じがありますが、これはこれでカキ本来の持つ潮の風味を感じます。
そして、タルタルソース。
洋食屋さんのちょっとおしゃれな感じの味。
やよい軒のタルタルソースはゆで卵がたっぷり入っているので好きです。
カキフライ、野菜、ご飯と食べ続けて、美味しさで幸せいっぱいになります。
最後はご飯をひと口分だけおかわりして、だし汁で出汁茶漬けにします。
やよい軒へ行く理由の半分はこの出汁茶漬けのため、と言っても良いくらいです。
きちんと食べきって満足満足。
揚げ物であるにもかかわらず、ヘルシーな感じがしてしまうのが魚介類フライの謎です。
ミックスフライ定食を食べられなかったのは残念ですが、期間はまだあるので次回の楽しみとします。
今年も色々なお店のカキフライを楽しむぞ～。
きょうのおべんとう
- 豚こま魯肉飯
- 蒸しチンゲンサイ
- 根菜煮
風邪気味が続いているので、五香粉を使ったレシピにしたいと思って調べると、大体出てくるのが魯肉飯。
豚こま肉なら簡単に作れるので豚こま魯肉飯にしました。
五香粉はその名の通り五種類のスパイスが配合されたもの。
八角、シナモン、クローブ、花椒、陳皮
血行促進や抗菌作用など風邪に対抗できそうな効能が多いので取り入れています。
豚こま肉は適当な大きさに切り、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。
フライパンに油、ニンニク、ショウガを入れて熱し、豚こま肉を入れて色が変わるまで炒めます。
水、オイスターソース、酒、しょうゆ、砂糖、五香粉を合わせたタレをかけ、煮詰めたら出来上がり。
豚かたまりを使った魯肉飯とはちょっと違う感じはありますが、五香粉の香りがしっかり効いて、何だか体にいい感じがします。
同じく殺菌・抗菌作用が期待できるニンニクとショウガでさらにパワーアップ。
頑張っておくれ、私の免疫細胞と願いを込めていただきました。
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