今日は11月最初の亥の日。
亥の子餅の日です。
亥の月亥の日に亥の子餅を食べる
11月（亥の月）最初の亥の日は暖房器具を出すのに良い日。
亥は五行で水の性質にあたるため、火を扱う暖房を出すのに良いそうです。
10月はまだ半袖でいけたので、今年は寒くなるのが遅くなりそうと思っていましたが、ここ数日で急にひんやり。
しかも今日は立冬。
暖房器具を出すのに丁度よい状態になりました。
祇園祭の前祭が終わると梅雨が明ける
暑さ寒さも彼岸まで
天気予報も何もない時代から言われている言葉なのに、その季節の変わる時を明確に言っているのが凄いと思います。
そんな亥の日なので、晩ごはんの後に亥の子餅を食べました。
年に1回だけ食べる特別な和菓子。
ほんのりニッキの風味の餅と程よい甘さの餡が美味しい。
今日は紅茶と一緒に食べました。
和菓子といえば日本茶のイメージがありますが、紅茶、コーヒーでも合うと思います。
餡の甘さと紅茶やコーヒーの渋さや苦味が調和します。
お菓子と温かいお茶でほっこりしたところで、寝る時用の毛布を出しました。
昨日までは毛布１枚で寝ていましたが、少し寒さを感じていました。
これで今夜からほっこりと眠れます。
きょうのおべんとう
- 豚肉塩ダレ
- 根菜煮
- レンチンかぼちゃ
おかずが思いつかず、とりあえず豚肉を焼きました。
しょうゆ味のタレの気分ではなかったのでネギ塩にしました。
豚肉を焼いて、ご飯の上にのせたらネギ塩をのせるだけ。
自分で作るネギ塩は焼肉屋さんで食べるものと比べると「なんか違う」感があるので、毎回いい感じのネギ塩の配合を求めています。
こういうのを食べると焼肉屋に行きたくなります。
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