つくりおき

今週は日曜日に友人と会うことになっていたので、つくりおきは土曜日のうちに作りました。 土曜日はエアコン交換の日。 業者さんがエアコン交換しているのを見ているのも暇なので、その間にずっとつくりおきをしていました。 そんな中でできた今週のつくり...

根が食いしん坊なせいか、大体「あれが食べたい」思考で日々過ごしていて、つくりおきも食べたいものを作っています。 その中でも、今週は特に食べたい欲の強かったものを作りました。 おでん 10月に入ってひんやりとしてきたので、スーパーでもおでんセ...

月末なので食費を抑えるために買い物を控えたい。 そんな考えで、家にある食材でとりあえず簡単に作れるもので作ることにしました。 なすの焼きびたし 夏はなすが美味しいですが、秋のなすも美味しい。 今年は大体3本150円で売られている気がします。...

先週末は3連休にしたので、普段よりもつくりおきを作る時間にゆとりがありました。 余っていたにんじんを使ったので、全体的に赤色が目立つつくりおきになりました。 ポトフ キャベツと大根が余りそうなので消費するためにポトフにしました。 肉と野菜を...

来週末に資格試験を受けるので、今週はラストスパートをかけたい。 なので、つくりおきにあまり時間をかけたくない。 メインのおかずは先週に色々作ったので、今週はさっとできる副菜だけをつくりおきにしました。 ピーマン焼びたし 夏が終わり、家庭菜園...

色々安くで売られているスーパーに行きました。 肉も安いけれど1パック当たりが600g以上と大容量。 冷凍庫はパンパンになってしまうけれど、一度買えば2週間は持ちそう。 丁度、来週末は用事があるので買い物に行くのもつくりおきを作るのも控えたい...

スーパーで1袋100円のじゃがいもを入手しました。 1個当たりは小さいのですが、量はそこそこ入っています。 それを使ってじゃがいもを使ったつくりおきにしました。 さらに、平日も温めるだけで手軽に食べられるように、冷凍保存中心にしました。 肉...

土曜日に病院へ行った帰り道、ちょっと形は悪いけれども安く野菜を売っている八百屋さんに寄りました。 久々に行きましたが、やはり安い。 色々買って作ったつくりおきです。 高野豆腐の炊いたん 暑さが続くので、ひんやりした高野豆腐が食べたい、という...

スーパーへ行き、安いな、と思って購入した野菜たち。 それを使ってつくりおきをしたら、意外と緑色が多くなってしまいました。 そんな今週のつくりおきです。 ゴーヤの浅漬け 唐揚げ、チャンプルー、ごま和え、おかか和え、焼きびたし。 ついつい定番で...

今週は行ったスーパーで半額や割引シールの付いた食材を手に入れることができました。 見切り品の食材を見ると、ペットショップなどで残っている動物のように見えてきます。 自分で調理ができるものだと 「ウチの子におなり！！」 という気持ちでついつい...