健康のこと ノンカフェインな飲み物「あずき茶」を手作りする
カフェイン断ちをして早1週間。眠気が来るのは相変わらず、何かが変わっているような変わっていないような、そんな状態です。とはいえ、「コーヒーが飲みたい！！」といった禁断症状などはでていないので、順調なのではないかと思います。コーヒー、紅茶、お...
健康のこと 
ごはんのこと 【気づけば9品】今週のつくりおき
昨日は週末つくりおきの日でした。今回は前から冷凍庫に鎮座していたおからを使ってしまいたい、とか、見切り品で手に入れたししとうを使いたい、とか考えていたら、いつの間にか９品できていました。ナムル3種私の中では野菜はチンして鶏がらスープの素とご...
ごはんのこと クッカー炊飯でおうちアウトドアごはん
クッカー「snow peak トレック900」を使ってご飯を炊くことに挑戦。グルテンフリーのカレーを作ってアウトドア風のおうちごはんを作ります。
日常 大切な人に会える残数を数えてみる
昨日は朝からエリザベス女王が逝去されたという衝撃のニュースで始まりましたね。さらに驚いたのはお歳が96歳。祖母と同じ年齢だったのです。祖母に会える残数を数えてみた来週の敬老の日、3年近く会っていない祖母に会うことを決めました。コロナが流行っ...
グルテンフリー 金曜日のお手軽グルテンフリー晩ごはん
疲れた時でも茹でて和えるだけの簡単グルテンフリー晩御飯を紹介します。
日常 朝冷えのこむら返りと祖母との約束
今年の夏も厳しい暑さでしたが、9月に入ると意外と涼しさが出てきましたね。朝夕の過ごしやすさ、秋特有の気配に気持ちがワクワクしてきます。そんな油断をした時に「ヤツ」はやって来るのです。朝方の「ヤツ」の出現と戦い寝るときは冷房がなくても大丈夫な...
健康のこと 甲状腺機能低下症のこと
何年も「体が重くて起き上がれない。」という状態が続ていた私が、症状名を知るようになるまでと今の生活。
健康のこと カフェイン断ちへの挑戦
カフェイン摂取歴30年以上の私がカフェイン断ちに挑戦してみました。飲まなくなってわずか2日目の状態と思うこと。
ごはんのこと 三度目の正直なぬか漬け
実家はいつも食卓に漬物がある家庭でした。冷蔵庫にはぬか床があり、いつも何か漬けられている。そんな環境に居たせいか、一人暮らしを始めてからも自分のぬか漬けを作るようになりました。ぬか床作りと管理ぬか床を作るのはそんなに面倒ではないと思います。...
ごはんのこと 野菜多めの週末つくりおき
毎週週末に作る作り置き。小麦粉を使わないグルテンフリーで7品作りました。