グルテンフリー

昨日は友人と会ったりしたもんだから寝るのが遅くなってしまったので、今日はいつもよりも遅めの起床。今日は到着を心待ちにしている品があったので、朝からわくわくしていました。食べ物なので直接受け取れるように１４時～１６時していにしていた宅配便。１...

週の真ん中水曜日。今日はちょっと疲れたので、晩ごはんは自炊ではなくレトルトカレーにしました。お手軽グルテンフリーなレトルトカレーレトルトカレーの中でも好きなのが「無印良品」。種類が豊富なのと、小麦粉を使用していないものがあること。12月はM...

冬になり、寒くなってきたせいかやたらと食欲が出てきました。まるで動物が冬眠前にたくさん食べて、栄養を蓄えるかのようです。しかもやたらと「塩味のついたイモ」が食べたい。元々ポテトチップスは好きなのですが、普段そんなに意識していないポテトサラダ...

エセグルテンフリーな生活を送っている私。よく食べるもので小麦粉を使用しているものについてはある程度代用品を見つけてきたのですが、未だに見つけられないものの一つが「フライ用の衣」。パン粉のようにカリッ、さくさくとなる食感がなく、近い食感のもの...

先日、キャベツひと玉１００円で売られていたので衝動的に買ったもののなかなか減らず、どうしたものかと思っていたらスーパーで豚ミンチが１００ｇ９８円。これは餃子でしょう！ということで、休みの今日は餃子を作りました。餃子のタネをつくる餃子のタネは...

毎週水曜日は一応、ノー残業デー。ノー残業デーの日は終業間際からみんなソワソワ。定時になった瞬間に退社する人もいます。こんな日はいつもより夜の自由時間が長くなった感じ。さらに、秋の夜長でさらに夜の時間があるように感じます。せっかくなのでお菓子...

台風が過ぎて、幸い何事もなく朝を迎えられた今日。外に出た瞬間「寒っっ！！」一晩で気温がかなり下がったようで、うっかり半袖で出てきたことを後悔。会社からの帰り道も冷え込んでいたので、ロッカーに入れていた冷房避けのカーディガンを羽織って退社。し...

疲れた時でも茹でて和えるだけの簡単グルテンフリー晩御飯を紹介します。

ようやく週末。金曜日～会社はシフト制ではあるけれど業務内容の関係上、基本は土日が休みです。なので金曜日はうきうき休みの前日です。昔は●連勤でも何とか生きていましたが、今では５連勤で疲れています。やはり加齢で体力が落ちているのですね．．．週末...