つくりおき

日曜日はつくりおきの日。 週末に手に入れた安売り根菜類を中心につくりおきしました。 肉じゃが じゃがいもが安売りだったので購入。 最近はじゃがいもを買うと必ず肉じゃがとポテトサラダにしています。 新じゃがだったので皮もむきやすく、小ぶりなの...

日曜日はつくりおきの日。 今週は水曜日も休みにしたので４品と少なめです。 いわしの豆腐ハンバーグ 大きめのいわしが１００g６８円と安かった。 正直なところ、いわしはあまり好きではありません。 細い骨が多いので、食べた時に口に触るのが嫌いなの...

日曜日はつくりおきの日。 お弁当生活も通常運転になって来たので、お弁当のおかずにも使えるつくりおきをしました。 大根と揚げの炊いたん 大根が安かったので購入。 我が家では大根を炊く時、一緒に炊くタンパク質として「鶏肉」と「揚げ」があります。...

２、３月はシフトが不安定で休みが日によって違ったので、スーパーのお買い得日が把握できず。 「次はいつ安くで買えるかわからない。」 と思って、安い時に多めに買ったら冷凍庫がパンパンに。 大半が肉類で締められてしまいました。 ４月に入って休みも...

今年に入ってから残業の日でも家ですぐに食べられるようにするため、いろいろ主菜を作って冷凍するようにしていました。 ですが、食べる時には冷凍おかずと冷凍ご飯を一緒に電子レンジでチン。 それなら初めからご飯とおかずを一緒にタッパーに入れておけば...

先日から始めた「冷凍主菜おかずのつくりおき」。 忙しい日でもレンジでチンするだけで、手軽にちゃんとしたご飯が食べられるのですっかりハマってしまいました。 ご飯を作ったり片づけたりする時間を減らして、少しでも夜の自由時間を確保するべく、今週も...

残業が増えてきたと思っていたら、先週はついに退社時間が２１時越え。 晩ごはんを食べたいけれど、作るのも洗い物もしんどい。 そんな状況を救ってくれたのが、電子レンジでチンするだけで食べられる冷凍つくりおき。 冷凍ご飯の解凍も合わせて１０分で完...

土日休みですが、土曜は終日外出していたので、すべての家事は日曜日に。 つくりおきの時間はあまり取れないので、手軽なものをざくざくと作っていきます。 豚肉と大根のしょうが炒め 以前に肉団子をつくりおきして、冷凍して置いたら平日にちょっと楽がで...

土曜日は母に付き添いスマホ契約の乗り換え。 自分の分ならまだしも、他人が使うスマホの契約について１週間かけてあれこれ考えたり対応したので、すっかり疲労してしまいました。 日曜日は解放感もありつつも疲労の残りがあり。 しかし、月曜から通勤の毎...

平日は会社に行って、土日は家事をして、体調崩して寝ていたりしてたらあっという間に月末です。 毎日何かしら起きているのにな〜んにも思い出せない。 ブログを書いているおかげで、かろうじて何かを思い出せる状態です。 そんな感じで月末を迎えた今週の...