ふとした時に無性に食べたくなる「丸亀製麺」。
今日もふと思い出したら食べたくなったので買ってきました。
楽天ポイントを活用して買える丸亀製麺
丸亀製麵のメニューで一番好きなのがうどん弁当です。
お店で食べるよりも安くて色々具が入っていてボリュームがあるから。
一番安い「定番うどん弁当」は
３９０円（税込）
企業努力とかそういうのを超えている安さ。
毎回利益がちゃんと出ているのか心配になります。
（でも、うどん弁当を買う。）
うどん弁当を購入する時はお店に入って、注文票を記入します。
お店の人に渡してレジで会計。
丸亀製麺は楽天ペイが使えるのも嬉しい。
「楽天ポイントを使う」にチェックをしておけば楽天ポイント優先で支払いが可能。
つまり、楽天ポイントが十分にあれば実質無料でうどん弁当が食べられるのです。
楽天ペイを使えば楽天ポイントも貯まるので二重で嬉しい。
最近は使えるお店が増えてきているので、楽天カードよりも使う頻度が増えてきています。
財布を出す機会の方がかなり減ってきました。
お得価格だけどボリュームたっぷりのうどん弁当
さてさてそんなうどん弁当。
うどんに加えて
・玉子焼き
・ちくわ磯辺天
・きんぴらごぼう
・野菜バラ天
が入っています。
ちょっとずつ色々食べたい派の私の要望をしっかり満たしてくれる素晴らしい配合。
いつも「温」の方を買いますが、家に帰るとお出汁はぬるくなっているのでレンジでチン。
あっつあつにしておきます。
卵焼きは甘いタイプ。
家で作る卵焼きはだしとしょうゆの味付け。
甘いタイプは旅先で買ったお弁当で食べるくらいです。
なので、甘い卵焼きを食べると旅行へ行く時を思い出してワクワクします。
ちくわ磯部天は王道天ぷら。
材料価格は安価なはずなのに、しっかりと食べ応えがあって美味しいです。
きんぴらごぼうはちょっと甘味が強く味が濃いめ。
これはこれであっさりしたうどんに合います。
さらに野菜バラ天もたっぷり入っています。
個人的には出汁を吸って、ちょっとふにゃっとした食感の方が好きです。
お店で食べるよりはうどんの量が少なく見えるのですが、天ぷらがしっかり入っているせいか、食べ終わるとお腹いっぱい。
唯一の欠点は、持ち帰り容器が大きいので、ゴミの量が増えることですね。
そんなことを言っていたらテイクアウトなんてできないのかもしれませんが。
うどん弁当も季節ごとに色々な種類が出るのですが、最終的には「定番うどん弁当」に落ち着きます。
やっぱり「定番」って強いんですね。
ちょっと気になって調べてみたら、吉野家の牛丼（小盛り）よりも安かったです。
価格破壊が過ぎる。
きょうのおべんとう
- 手羽元サムゲタン
以前買ってそのまま冷凍していた鶏手羽元を使って、サムゲタン風に炊きました。
ちょっとオシャレなスーパーで見つけた「薬膳風スープセット」。
しょうが、クコの実、なつめ、龍眼の実が入ったもの。
こんなの一緒に炊いて薬膳風にするしかないでしょう。
鶏手羽元を３～４本用意し、２ヵ所ほど切り込みを入れます。
この時、骨を傷つけるように切ると骨から出汁が出るそうです。
鍋に水４００ｃｃ、鶏手羽元、酒大さじ１、塩小さじ１/２、にんにく１かけ、ねぎ長さ５cmほどを斜め切りにしたもの、生米大さじ２～３を入れます。
しょうが、クコの実、龍眼の実、なつめ、松の実など薬膳料理にありそうな物が手に入ったらそれも入れて中火にかけます。
沸騰してきたら弱火で３０～４０分ほど炊いて出来上がり。
味を見て物足りないようなら塩を少量追加します。
鶏手羽元や薬味から旨味が出てきて、酒と塩だけの味付けなのに美味しい。
その出汁を吸ったお米がお粥になって美味しい。
味はしっかりしているけれど、優しい風味。
会社に居ながらにして体を労わっている気持ちになれます。
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