ごはんのこと

週末は雨が降ったな～と思ったら、さらに気温がガクッと下がって、今朝は空気の冷たさが染みるほどでした。そんな週末に作ったつくりおき。自炊をしているので食材は減るはずなのに、なぜか冷凍庫がパンパン。大盛まとめ売り商品を買っていくうちに貯まってし...

昨日休みだったので、いつものごとくつくりおきです。オーブンを使うものも作ったりしたので、ちょっと時間がかかりました。ピーマンとちくわのきんぴらピーマン２個を縦方向の細切りに。ちくわ２本も半分の長さに切ってから細切りにします。フライパンに油を...

気付けば今週は９月最終週。今月は食費２万円目標でやってきており、追加で買える食材がわずか。冷蔵庫にある食材とちょっとだけ買い足して作るつくりおきです。鮮やかさが足りない．．．根菜煮物先週購入し、冷凍しておいた１００g/５５円のれんこんを使用...

週末は台風が来る、ということでしたが、幸い関西地方はまだ到達していなかったので、ちょっと遠くのスーパーへも買出しに行けました。そんな感じの今週のつくりおきです。■里芋の煮っころがし小さいサイズの里芋が1袋２９８円。久々に里芋の煮っころがしを...

昨日は週末つくりおきの日でした。今回は前から冷凍庫に鎮座していたおからを使ってしまいたい、とか、見切り品で手に入れたししとうを使いたい、とか考えていたら、いつの間にか９品できていました。ナムル3種私の中では野菜はチンして鶏がらスープの素とご...

クッカー「snow peak トレック900」を使ってご飯を炊くことに挑戦。グルテンフリーのカレーを作ってアウトドア風のおうちごはんを作ります。

毎週週末に作る作り置き。小麦粉を使わないグルテンフリーで7品作りました。