ごはんのこと

最近野菜が高い。物価高？収穫量が減っている？安めのスーパーでもお手頃価格とは言えなくなってきています。そんな中でも何とか安めで手に入れることができた食材で作ったつくりおきです。ズッキーニとエリンギのにんにく炒めスーパーのセールでズッキーニと...

以前にしょうがを購入し、その時は使い切れなかったので、すりおろしたりスライスしたりして冷凍していました。しかし、なかなか使う機会がなく、日は1日1日過ぎていく。そろそろちゃんと使わないと、と思ったのでできるだけしょうがを使ったつくりおきです...

結構遅くまで残業になってしまい、お腹はペコペコ。何かを作る気力もない。ご飯を食べるなら定食が良いと思いながら、やよい軒のサイトを見たらカキフライが始まっていましたもうカキフライの季節なのか！秋の訪れを知らせるやよい軒のカキフライ定食カキフラ...

肉類を安く買いたい時はロピアに行きます。ただ、量が多い故に安く提供されているところがあるので、値段と量のいい塩梅を見ないといけません。今回は豚肉が良い感じの価格で程よく買えたので、豚肉を使ってつくりおきをしました。春巻きロピアで売っている辛...

今週は土曜日に出勤したので、日曜日に買い物、つくりおきをすることになりましたとりあえず作れる分だけ。そんな今週のつくりおきです。根菜煮ちくわ、しいたけ、にんじんが安かったので購入。冷凍のれんこんがあったので、全部合わせて根菜煮にしました。ち...