秋の気配は感じるも夏は遠のく気配はない

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日常
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9月に入り空からは秋の気配を感じるようになりました。

日のある時間も短くなり、朝起きても空は薄暗い。

思わず「今日は曇りなのか?」と勘違いしてしまいます。

会社から帰る時も日がかなり沈んで暗さが出てきて、自転車の電気をつけないといけない程です。

秋の気配はしつつも暑さの続く日

何だかんだであと2週間もすれば秋分の日。

日中と夜の時間が半分ずつになり、だんだんと夜が長くなっていきます。

蝉の声もすっかりなくなり、夜には秋の虫の鳴き声。

「今日はひとり夏至祭だ!」と言っていたのが遠い昔のようです。

空気は秋の感じがするのに温度は夏のまま。

朝から熱中症警戒アラートが出ているし、夜も暑いのでクーラーが手放せません。

ここ2日、暗くなる前に夕立が降りました。

やれやれ、これで涼しくなると思ったのに全然涼しくならない。

雨が降ることによる湿度の上昇、地面から来る熱は暑いまま。

なのに雨が降ってひんやりとした風が吹く。

暑さと涼しさと蒸した感じが入り混じって、何とも複雑な温度の空気が体にまとわりつきます。

この夏感はいつまで続くのでしょうか。

暑さ寒さも彼岸まで、と言うので、涼しくなるのはもうしばらく先なのかもしれません。

早く過ごしやすい季節になってほしいです。

きょうのおべんとう

  • カニカマ玉
  • かぶの皮とにんじんのきんぴら
  • 小松菜ナムル

カニカマが安売りだったので、カニカマでカニ玉にしました。

玉ねぎは薄い半月切りにし、カニカマは細くさきます。

ホットサンドメーカーに油をひいて、玉ねぎ、カニカマを広げたら蓋をして加熱します。

その間に鶏がらスープの素少々を合わせてよく溶きほぐします。

玉ねぎに火が通ったら、卵を少しずつ、全体に広げるように入れていきます。

再び蓋をし、片面ずつ焼き色が付いたら焼き上がり。

適当な大きさに切って、白米の上に乗せます。

今度はホットサンドメーカーであん作り。

鶏がらスープの素を入れた水、しょうゆ、酢、砂糖各大さじ1、酒小さじ1を入れて火にかけます。

砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけ、カニカマ玉の上にかければ出来上がり。

お弁当に入れる場合、あんのとろみは強めにしておくと漏れにくいです。

カニカマ玉を作るのにホットサンドメーカーが便利です。

楽天ROOMもあります

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