2024-07-19

ごはんのこと

梅の甘露煮を使って夏向けのゼリーを作る

先日、同僚からもらった梅酒を漬けたあとの梅。 甘露煮にして、そのまま食べましたが、 これはゼリーにしても美味しいのでは という考えでゼリーにしました。 梅の甘露煮で梅ゼリーを作る 甘露煮にした梅と、梅を漬けることでできたシロップを使います。...