2024-07-05

ごはんのこと

夏に美味しいみょうがでみょうが味噌を試してみる。

みょうがが安くなる季節。 先週3個入り100円で売られていたので2パック購入しました。 みょうがを買ったら必ず作るのが「五味」。 みょうが、しょうが、しそ、カイワレ大根、ねぎをみじん切りにして混ぜ合わせるだけ。 麺類や冷しゃぶなどの薬味とし...