ごはんのこと

スーパーで見切り品の柿を購入しました。 2個で100円。 見切り品の柿は完熟して甘々なのに、安く売られているのでコスパ最強です。 安売りの柿は焼き柿にする そのままでも美味しい柿ですが、寒くなってきた今の時期は「焼き柿」が美味しい。 柿は洗...

今日は休みなので、狙いの商品を買いに行きました。 TAYORI BAKEのクッキー缶 会社のあれこれでインスタグラムを使用していて、その中で京都の雑貨屋さん「ANGERS」さんをフォローしています。 このお店は雑貨屋さんではありますが、定期...

今日は11月最初の亥の日。 亥の子餅の日です。 亥の月亥の日に亥の子餅を食べる 11月（亥の月）最初の亥の日は暖房器具を出すのに良い日。 亥は五行で水の性質にあたるため、火を扱う暖房を出すのに良いそうです。 10月はまだ半袖でいけたので、今...

先日、伊勢丹に行くと「英国展」が開催されていました。 スコーンや紅茶、スイーツなどがあるとのことだったので 良い感じのスコーンが買えたら良いな くらいの気持ちで見に行きました。 催事場に行くと色んなお店でスコーンやお菓子、フィッシュアンドチ...

先日母とご飯に入ったお店で出てきたココナッツミルクのデザート。 ほんのりとココナッツの香りがして、程よい甘さが美味しかったので自分でもデザートを作ってみようと思いました。 ココナッツミルクにゼラチンを入れて固めたら良い感じのデザートができそ...

先週の土曜日は半袖でも暑かったのに、雨が降ったら気温が下がったせいか急にひんやりし始めました。 夜はカーディガンを羽織っていても体が冷えます。 こんな時は体を温める食べ物が恋しい。 丁度この間酒粕を買ったところです。 いつもなら粕汁を作ると...