私の勤める会社には神棚があります。
何やかんや色々あって、今は私が朝のお供えものの用意をしています。
お酒、塩、お米を器に入れてお供え。
今日も用意をしていたら、お米が残り少なくなっていました。
身近にも起きていた令和の米騒動
総務の方にお米の残量が少ないことを伝えたところ
もしかしたらお米が買えないかもしれない
とのこと。
そういえば、SNSでもスーパーからお米が消えているという記事があったことを思い出しました。
先日の地震によりお米の買占めが増えている。
会社帰りにスーパーに寄ってみたら、確かにお米コーナーに米袋がありません。
さらに、
お米は一家族一袋まででお願いします
の貼り紙まで。
水に続いてお米まで買占めになるとは。
幸い、先日手に入れたお米を開けたばかりだったので当分は大丈夫そうですが、白米と一緒に混ぜている玄米まで品切れになっているのは困りました。
確かにお米は日持ちしますが無駄にたくさん持っていても消費できるのでしょうか。
むしろ余分に持っていると虫が湧いてしまいそう。
しかも、災害時に電気も止まってしまったら炊飯器が使えないのでは？
パック容器のご飯が品切れになる方が納得できるのですが、その辺りはどうなのでしょう。
とりあえず、神棚のお米がなくなってしまったらどうしたら良いものか。
もう、オートミールじゃダメですかね？
米がないなら手軽に入手できそうな穀物がオートミールしか思いつきません。
そう言ったら、さすがにそれは・・・となり、できるだけお米が買えるようにお店をチェックしていくとのことでした。
９月中旬になると新米の季節になるそうですが、お米の流通は元に戻るのか。
お米を食べるペースを落として、自分の手持ちのお米も長持ちするようにしないとな、と考えるのでした。
きょうのおべんとう
- ツナ入り卵焼き
- ツナともやし炒め
- 大根煮
- 小松菜としめじの炊いたん
安くて美味しいもやし。
シャキシャキ感が残るように炒め、塩こしょうで味付けするだけのシンプルなものが美味しいと気づきました。
昔はシャキシャキ感があると少し生っぽい風味がするので苦手でしたが、最近はこの風味も良い。
今回はツナも一緒に炒めました。
半分はもやしと一緒に炒め、半分は卵に混ぜて卵焼きにしました。
味もお腹にも優しいおかずです。
コメント